Обзор питания спортсмна и обычного человека

Мы все знаем, что для нормальной жизнедеятельности организма нужны белки, жиры и углеводы. Их мы получаем из пищи, которую в основном покупаем в магазинах. И как уже у нас завелось, в основоном берем продукты в супермаркетах.

Но в этих продуктах есть свои подводные камни.

Начнем их перечисление по порядку.

Каждому спортсмену необходим белок для роста мышц и нормального функционирования организма. Белок мы берем из мяса, сыра, творога, яиц, бобовых культур, молока и т. д. Все бы хорошо - пошел в супермаркет, купил молока, сыра, мяса. Поел после занятий. Большинство не задумывается из каких, как бы это сказать, составляющих состоят эти продукты.

Начнем с мяса. Все мясо, которое поступает в продажу в супермаркеты и менее крупные магазины, это мясо с животноводческих комплексов. Я по роду своей профессии знаю, какое МЯСО там производят. Животных пичкают стимуляторами роста, антибиотиками, искусственными аминокислотами, кормовыми премиксами ( премикс - биологически активная добавка, которая сокращает потребление животным корма). Животные (свиньи и крупный рогатый скот) растут очень быстро, и за год достигают неимоверных размаров. Так ведь это здорово! Так подумают многие. Но вот в чем беда.

Все эти стимуляторы роста, антибиотики, премиксы разлагаются в туше убитого на бойне животного. И все эти продукты разложения потребляем мы после тренировки да и в обычной жизни. А уже в нашем организме эти продукты разложения являются для него токсичными. И результат будет не тот, который мы хотим.

О птицах скажу тоже самое. Все крупные фермы нещадно пичкают животных всякой химией.

Теперь очередь молочных продуктов.

Наверняка все знают, что молоко, которое продается в супермаркетах, искусственно восстановленное. Пользы от такого молока никакой, ведь когда из него делали порошок, практически все незаменимые аминокислоты погибли, тем самым нарушив его состав и превратив в обычную белую воду.

Наука не стоит на месте и из этого молока уже стали делать сметану, сыр, творог. Эти продуты призваны, чтобы дать организму норму белка, а ведь ее не дают. Мы думаем, что после тренировки возобновим запас энергии и белка, но на самом деле просто наполняем желудок.

С овощами вообще будьте поосторожней. Я не стану забивать вам головы названиями пестицидов и удобрений, которые особенно опасны маленьким детишкам. Я просто скажу еще об одной гадости, которой поливают поля с капустой, луком, огурцами и т. д. Я говорю о гербицидах и фунгицидах. Это страшная химия, призванная бороться с сорняками. Скажу одно. Мой знакомый решил обработать свою дачу гербицидами, чтобы с тяпкой летом не ходить. Обработал. Так у него 2 года НИЧЕГО не росло на этой земле, в том числе и помидоры с огурцами и капустой.

Выход из этой ситуации прост. Надо продукты брать на рынке у бабушек и крестьян.

Но и тут есть нюансы. Особенно это касается мяса. Многие продавцы в мясном павильоне на рынке - перекупщики. Им ничего не стоит купить мясо с того же свинокомплекса, чем они нередко и пользуются.

А отличить мясо свинокомплексов от настоящего легко. Посмотрите на тощину сала туши на хребте и окороках. У домашних свиней ВСЕГДА сало толще свинокомплексных. Да и мясо выглядит более алым, сочным. Мясо свиноферм бледное и жилистое, ведь животные там не получали достаточно зерна. Попросите посмотреть головы животных от этих туш. На домашней голове свиньи, на месте среза всегда много сала, у нее хорошие щеки.

Да и сами мясники сейчас берут мясо в основном у частников. Они сами говорят, что если мы купим с комплекса, то на следующий день можем не выходить - люди больше не подойдут. Раньше, когда свинофермы еще так не зверствовали со стимуляторами, они брали, а сейчас нет.

С молоком проще. У настоящего домашнего молока всегда на верху ( горловине0 банки находятся сливки. Если их нет, то молоко либо парное, либо хозяйка сняла сливки дома, что снижает качество молока. Парное молоко в основном еще теплое. А если, все - таки теплого не оказалось и все без сливок, то надо чуть - чуть наклонить банку, и на той области, где было молоко, должен остаться жирный осадок. Если осадка нет, то молоко разбавили водой. Но проще всего попросить попробовать ( дают без отказа). Если чувствуете вкус и запах сливок, то молоко не разбавленно.

Ну а овощи и фрукты в основном натуральные. Я только не говорю про апельсины, киви и бананы.

И самое главное - надо оградить наших детей от всей этой отравы. Не стоит покупать им АГУШУ и тому подобные продукты. Там жуткие консерванты, которые сохраняют продукт даже на раскаленной аптечной полке в летнюю жару. Поверьте, если бы эти банки были законсервированы обычным путем, они бы не простояли и 3 дней на жаре. Моя мама как - то закатала помидоры, а поставить в погреб в прохладу в срок времени не хватило. Зимой открыли банки, так эти помидоры мы просто выкинули.

Выводы делать только вам!