50 методов побаловать вашего ребенка (читать)

28 Апрель 2012. Раздел Книги

Страница 26 из 51

25. Простые и полезные рецепты для детей

Первая твердая пища малыша на самом деле не будет по-настоящему твердой. Она больше похожа на жидкую вариацию еды для взрослых. Сладкий картофель, кабачок, яблоки, бананы, морковь, авокадо и злаки варят, размельчают и разбавляют водой — такова повседневная пища малыша, который только начинает привыкать к твердой пище. Проконсультируйтесь с педиатром и обсудите с ним меню вашего малыша, а также расписание его кормлений.

Основные правила кормления

Дайте малышу попробовать какой-нибудь один продукт и проследите за тем, чтобы после этого у него не возникло никаких признаков аллергии - диареи, сыпи или дыхательных проблем. Главное правило предельно просто: вводите новые продукты с интервалом в 5 дней.

По возможности покупайте фрукты и овощи, которые были проверены на содержание пестицидов и удобрений. Большинство супермаркетов торгуют такими качественными и безвредными фруктами и овощами. Но если вы не уверены в их качестве - можете выращивать овощи сами.

Коровье молоко - это трудно перевариваемая пища. Оно часто вызывает аллергию, особенно у малышей первого года жизни. Есть полноценный заменитель этого продукта - рисовое или соевое молоко. Их вы можете использовать в приготовлении каш и других блюд.

Готовьте сразу такое количество еды, чтобы ее можно было заморозить или законсервировать и использовать позже. Детские пюре домашнего приготовления могут храниться в холодильнике в течение 1 или 2 дней, а в морозилке - до 2 месяцев. Не забывайте стерилизовать всю детскую посуду.

Начинаем со злаков

Простое, питательное и просто вкусное блюдо!

1 чашка овсянки

1/2 чашки соевого или рисового молока (с ванилью еще лучше)

1/2 чашки натурального яблочного сока

1/2 размельченного в блендере банана

1. Вам понадобится емкость, которую можно использовать в микроволновой печи. Смешайте в ней все ингредиенты и поставьте ее в печь на 2 минуты.

2. Если ваш малыш только-только учится есть твердую пищу, лучше размельчите вареную овсянку, добавив немного соевого молока.

Суфле из шпината и сыра

Если желудок вашего ребенка не усваивает лактозу, вместо сыра вы можете использовать смешанные в блендере 1/4 чашки соевого творога и 1/4 чашки соевого или рисового молока.

1/2 кг шпината (предварительно промыть)

1 яйцо, слегка взбить

1/2 чашки тертого сыра пармезан

1/4 чашки сырковой массы

1. Варите шпинат на очень медленном огне до тех пор, пока он не начнет размягчаться, - около 1 минуты.

2. В большой посуде соедините взбитое яйцо, пармезан и сырковую массу; тщательно перемешайте. Затем добавьте вареный шпинат и снова перемешайте.

3. Смажьте небольшим количеством масла форму для запекания и влейте в нее смесь. Запекайте в духовке до готовности, приблизительно 20-30 минут. Дайте охладиться; затем размельчите.

P. S. Если в вашей квартире жарко летом, вы можете кондиционер установить. Это обеспечит вам регулируемую темературу круглый год.


Похожие записи:
  1. Как приготовить яблочное пюре с сахаром
  2. Яблочное пюре при лечении дисбактериоза.
  3. Морошка
  4. Как законсервировать яблочное пюре
  5. Кулинарные рецепты из рубрики ‘Заготовки на зиму’
  6. Как приготовить яблочное пюре с сахаром
  1. Пюре яблочное асептического консервирования
  2. Девочки, закончился мой бальзам для ногтей))) замутила новый - новая формула)))
  3. Как приготовить яблочное пюре с сахаром
  4. Свекольная икра: лучшие рецепты с фото
  5. Домашнее вино: сделано с любовью