Заготовки на зиму.

девченки, а как вы малину с сахаром перетираете? поделитесь рецептом а то я по консервации тож никак. мамы-бабушки как наделают - всю зиму топчем

заморозила прошлым летом кабачки-тыквы, думала малому на пюре, так как назло ему ни то, ни другое не понравилось. а вот цветная капуста и брокколи пошли на ура! ещё морожу:

- морковку, порезанную на дольки или перетертую на пюре малому и нам на супы, и для тушки

- буряк перетертый - удобно купить за раз кучу буряка, перетереть и в пакеты. а потом когда борщ делаю, достаю, отламываю кусочек и никакой мороки))

- помидоры кусочками (на жаркое, в борщ)

- зелень (укроп, петрушку) порезанные

- черную смородину и чернику - пупсу на компот (правда, в этот раз все эти наморозки ягод ушли за лето, вот думаю каких бы ягод ещё наморозить))) щас же уже вроде все ягоды отошли? или малину ещё можно покупать?

- свекровь ещё передает домашние замороженные грибы - вот это класс на всякие пироги и супы!

Добавлено спустя 3 минуты 49 секунд:

половину того, что написано, замораживать не пробовала, написала по отзывам знакомых)))