16 рецептов блинов на любой вкус

16 РЕЦЕПТОВ БЛИНОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Как на масленой неделе

Из трубы блины летели!

С пылу, с жару, из печи,

Все румяны, горячи!

Масленица, угощай!

Всем блиночков подавай.

С пылу, с жару — разбирайте!

Похвалить не забывайте.

С языческих времен сохранился у нас обычай на Масленицу печь блины.

Некогда это был жертвенный хлеб, дар богу Велесу и другим языческим богам. Этим символом солнца провожали зиму и встречали весну.

Православная церковь, не в силах побороть эту традицию, вынуждена была узаконить Масленичную неделю перед началом Великого Поста.

Рецептов блинов огромное количество!

Вот лишь небольшая их часть

1. Яблочные блины

Ингредиенты: 1 кг муки, 6 кисло-сладких яблок, 6 яиц, 75 г дрожжей, 2 стакана молока, сливки.

Приготовление

Приготовить опару на молоке. Для этого дрожжи развести с небольшим количеством теплого молока, всыпать половину муки и поставить в теплое место, чтобы опара поднялась.

Яблоки испечь в духовке, протереть сквозь сито, чтобы получилось яблочное пюре. Смешать яблочное пюре с опарой, добавить остальную муку, яйца, хорошо размешать и развести сливками до густоты сметаны.

Полученному тесту дать еще раз подойти, и печь блины.


Похожие записи:
  1. Менее зрелые, возможно опавшие или менее пригодные яблоки
  2. Куриные фрикадельки. Суп в буханке хлеба
  3. 16 рецептов блинов на любой вкус
  4. ВАРЕНЬЕ-ПЯТИМИНУТКА ИЗ ЯБЛОК
  5. Что едят космонавты?
  6. Как законсервировать яблочное пюре
  1. Менее зрелые, возможно опавшие или менее пригодные яблоки
  2. Продукция - Консервная продукция - Фруктовая
  3. Дошли руки.
  4. Пюре дитяче консервоване
  5. Яблочное пюре - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить яблочное пюре.