Куриные фрикадельки. Суп в буханке хлеба

Рецептики от подружек

Суп с фрикадельками в буханке хлеба – благодаря своей подаче имеет место, как на праздничном, так и на семейном столе. Данный суп очень легок в приготовлении, поэтому не потребует много времени.

Для приготовления супа с фрикадельками в буханке хлеба нам понадобится :

• яйцо - 2шт;

• соль - по вкусу;

• перец (черный) - по вкусу;

• масло растительное - 50гр;

• зелень - по вкусу

Приготовление:

Для начала нужно приготовить фарш для фрикаделек. Для этого нужно добавить в фарш, пропущенный через мясорубку, лук и вбить 1 яйцо. Солим, перчим. Тщательно перемешиваем. Из данного фарша формируем маленькие фрикадельки. Получившиеся фрикадельки выкладываем в смазанную маслом форму для запекания. Помещаем форму в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем фрикадельки да готовности.

Потом отрезаем у круглых буханок верх, аккуратно при помощи ножа удаляем мякоть. Взбиваем яйцо и добавляем к нему соли. Получившейся массой смазываем буханку внутри. Ставим хлеб в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем около 5 минут.

В запеченную буханку наливаем горячий суп и фрикадельки.